$22.500
HUEVOS NAPOLITANOS
Huevos sobre salsa napolitana artesanal,
cubiertos con queso doble crema fundido y
terminados con cebollín chino y texturas
cremosas.
$21.000
BOWL TROPICAL
Yogurt griego de la casa, avena, banano,
fresas y kiwi fresco. El equilibrio perfecto
entre proteína, fruta y energía para impulsar tu recuperarte después de entrenar.
$10.000
HUEVOS AL GUSTO
Acompañado con pan de masa madre, fritos,
revueltos con aliños, cocidos (15min).
ADICIONES
$4.500
TOCINETA AHUMADA CROCANTE
$5.000
JAMON CERRANO
$5.000
CHORIZO ARTESANAL DE LA CASA
$3.500
QUESO COSTEÑO
$4.500
PATACONES
$2.000
SUERO COSTEÑO
$2.000
SALSA PALCO
$4.000
PAPAS FRANCESA
$2.000
HUEVO
$3.000
AGUACATE
$16.000
BATIDO CHOCOLATE (22G PROT)
Proteína de chocolate, avena, banano, leche y
cocoa natural. Ideal para recuperación
muscular y energía prolongada.
$17.500
BATIDO FRUTOS ROJOS (22G PROT)
Proteína de vainilla, frutos rojos, banano, avena y
leche. Rico en antioxidantes, bra y proteína.
FOOD
ENTRADAS
$16.500
EMPANADAS PREMIUN
5 mini empanadas de maíz rellenas de carne,
servidas con encurtido artesanal de la casa.
$25.000
CEVICHE CHICHARON
Chicharrón acompañado de cebolla roja,
pimiento y pepino, marinado con limón, soya
y vinagre, servido con guacamole y patacones
crocante.
$29.000
DEDITOS MOZZRELLA
4 dedos de queso mozzarella apanados,
acompañados de salsa Aurora.
$20.000
ALITAS BBQ
6 alitas crujientes, bañadas en nuestra salsa
BBQ artesanal de la casa, acompañadas de
papas a la francesa al punto.
$17.000
CEVICHE DE CHORIZO
Chorizo acompañado de cebolla roja,
pimiento y pepino, marinado con limón, soya
y vinagre, servido con guacamole y patacones
crocante.
HAMBURGUESAS
$25.500
MINI HAMBURGUESAS
Tres mini hamburguesas gourmet con papas a
las francesa, cada una con una combinación
especial de quesos cheddar, doble crema,
cebolla caramelizada y tradicional lechuga y
tomate.
$32.500
HAMBURGUESA PALCO
150g de carne de res, queso doble crema y
queso cheddar, cebolla caramelizada,
tocineta crujiente y salsa Palco, servida en
pan brioche de la casa y papas a la francesa.
$30.000
HAMBURGUESA CLASICA
150g de carne de res, queso cheddar, aro de
cebolla, tomate, lechuga y salsa Palco, servida
en pan brioche de la casa y papas a la francesa.
$40.000
HAMBURGUESA TRIPLE
300 g de carne de res, queso cheddar,
tocineta crujiente, pepinillos, lechuga fresca
y salsa Palco, servida en pan brioche de la
casa con papas a la francesa
MENU PALCO
$38.500
THE OVER TIME RAMEN
Fondo en caldo de la casa, láminas de tocino,
huevo encurtido en técnica asiática,
champiñones, cebollín chino, láminas de alga
nori y semillas!
$27.000
PASTA CARBONARA
Pasta Fettuccine, 100G tocineta ahumada de
la casa, en salsa carbonara y queso
parmesano.
$30.000
PICADA PERSONAL (300 G)
Selección de chorizo artesanal, pechuga de
pollo y cerdo salteado, acompañados de
papas a la francesa y salsa Aurora de la casa.
$60.000
SALMON (180 G)
Salmón sellado a la perfección, glaseado con
una reducción de salsa de soya, miel, jengibre
y ajo, que aporta un equilibrio entre notas
dulces, saladas y ligeramente especiadas.
Acompañado de cebollín chino y semillas de
sésamo tostado, sobre un cremoso de papa
y queso parmesano.
$90.000
PICADA PALCO (860 G)
Para compartir, chorizo artesanal, cerdo,
pechuga de pollo, res y chicharrón crocante,
acompañada de patacones, papas a la
francesa y chimichurri artesanal.
$45.000
PUNTA DE ANCA (200 G)
Jugosa punta de anca a la parrilla, acompañada de chimichurri de la casa, ensalada fresca y tu elección de patacones crocantes o papas
a la francesa.
$25.000
PASTA BOLONESA
Pasta Penne acompañada de una clásica
salsa boloñesa con 100G de carne de res y
tomate, aromatizada con ajo, laurel y
especias, terminada con queso parmesano.
$39.000
CHURRASCO (200 G)
Pasta Penne, 150G de lete de pechuga en
salsa bechame, terminada con queso
parmesano.
$25.000
PASTA BECHAMEL
Pasta Penne, 150G de lete de pechuga en
salsa bechame, terminada con queso
parmesano.
Cubetazo Heineken x6un
Alitas BBQ x6un
COMBO 1
$63.000
CUBETAZOS
$49.000
CORONITA X 6
$44.800
HEINEKEN X 6
$49.000
AGUILA ORIGINAL X 6
$46.000
BUDWEISER X 6
CERVEZAS
$6.000
COSTEÑITA
$7.800
HEINEKEN
$8.500
CORONITA
$8.000
BUDWEISER
$8.500
AGUILA ORIGINAL
$9.000
CLUB COLOMBIA
$8.000
MICHELOB ULTRA
$2.500
MICHELADA
AGUARDIENTE
$151.000
AGUARDIENTE AMARILLO 750 ML
Incluye botella de agua
$152.000
ANTIOQUEÑO TAPA VERDE 750 ML
Incluye botella de agua
SIN ALCOHOL
$4.500
COCA COLA ZERO
$5.500
COCA COLA ORIGINAL
$5.500
AGUA BRISA CON GAS
$5.500
AGUA BRISA SIN GAS
$7.500
BRETAÑA
$6.200
SCHWEPPES GINGER
$7.200
SCHWEPPES SODA
$7.200
GINGER CANADA DRY
$6.500
CAFÉ DE ORIGEN
CAFÉ
$5.500
EXPRESO
$9.500
LATTE
$9.000
CAPUCHINO
$31.500
MARGARITA
Tequila blanco, licor de naranja, limón Tahití y un toque de jarabe simple. Clásica, cítrica y perfectamente equilibrada.
$33.500
MARGARITA TAMARINDO
Tequila blanco, licor de naranja, limón Tahití y sirope de tamarindo. Intensa, agridulce y con ese carácter profundo que hace cada sorbo irresistible.
$35.000
LONG ISLAND ICED TEA
Cinco destilados, limón, jarabe simple y Coca-Cola. Potente, refrescante y sorprendentemente suave.
$30.000
MOSCOW MULE
Vodka premium, limón y ginger beer. Refrescante, especiado y lleno de personalidad.
$22.500
MIMOSA
Espumante brut y jugo de naranja natural.
Ligera, burbujeante y perfecta para brindar.
$33.500
SEX ON THE BEACH
Vodka, licor de durazno, jugos de naranja y cranberry. Dulce, tropical e irresistible.
$20.500
PALCOFEE
Cóctel cremoso y refrescante combinación de vodka y ron blanco con licor de café, equilibrado con notas cítricas de limón y naranja.
$28.000
PERLA DEL SINU
Ron añejo, sabores del sinú, licor de café, limón fresco y panela artesanal. Un homenaje al Sinú, y el carácter único del caribe colombiano.
DESAYUNOS
COCKTAILS
BATIDOS
Cubetazo Budweiser X 6un
Mini hamburguesas
COMBO 2
$69.500
DRINKS
$16.000
BATIDO VAINILLA (22G PROT)
Proteína de vainilla, avena, banano, leche y
canela. Nutrición completa para potenciar tu
rendimiento físico.
$12.500
VERDE FIT
Espinaca, pepino, apio, piña, limón y jengibre.
Refrescante, ligero y rico en antioxidantes
para potenciar tu bienestar y recuperación.
TRAGO - WHISKEY
$28.000 -- $270.000
JACK DANIELS 700ML
$29.000 -- $270.000
JACK DANIELS APPLE 700ML
$46.000 -- $380.000
BUCHANANS DELUXE 12 AÑOS 750 ML
$49.300 -- $410.000
BUCHANANS MASTER 12 AÑOS 750 ML
$24.800 -- $200.000
JHONNIE WA RED LABLE 700 ML
$43.100 -- $350.000
OLD PARR 12 AÑOS 750 ML
VINOS
$98.000
VINO TINTO CABERNET RESERVADO 750 ML
$98.000
VINO TINTO MERLOT RESERVADO 750 ML
$98.000
VINO TINTO CARMENERE RESERVADO 750 ML
$25.500
COPA DE VINO
$7.900
SODA HATSU UVA & ROMERO
$7.900
SODA HATSU LIMON HIERBABUENA
$7.900
SODA HATSU FRAMBUESA & ROSAS
$7.900
SODA HATSU SANDIA ALBAHACA
$11.800
TE HATSU ROSAS
$11.800
TE HATSU LILA
$11.800
TE HATSU AMARILLO
$11.800
TE HATSU BLANCO
JUGOS NATURALES
$10.000
LIMONADA NATURAL
$12.500
NARANJA
$12.500
PIÑA
$12.500
MARACUYÁ
$12.500
GUANÁBANA
$12.500
FRESA
Huevos pochados, combinación de quesos
doble crema y queso cheddar, pan de masa
madre y guacamole, acompañado de mix de
lechugas baby y rugula. Un clásico brunch
internacional lleno de sabor.
$25.000
HUEVOS BENEDICTINOS
$21.000
POWER WAFFLES PROTEICO (40G PR)
Desayuno alto en proteína y energía, con
avena, leche, banano, acompañado de mix de
lechugas baby, tomate cherry y jamón serrano, semillas de sésamo, miel y salsa de la casa.
$20.500
DESAYUNO TIPICO
Huevos revueltos con aliños, patacones,
chorizo artesanal, queso costeño y suero.
COMBOS
$33.500
MARGARITA MARACUYÁ
Tequila blanco, licor de naranja, limón Tahití y sirope de maracuyá. Tropical, vibrante y con el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
$29.500
MARTINI
Gin premium y vermut seco mezclados a la perfección.Elegante, seco y atemporal.
$36.600
GIN TONIC
Gin premium y tónica seleccionada. Aromático, frescoy sosticado.
$30.000
MOJITO
Ron blanco, limón, hierbabuena, jarabe simple
y soda. Fresco, herbal y perfecto para cualquier celebración.
$32.000
WIHISKEY SMASH
Bourbon whiskey, limón, jarabe simple y hierbabuena. Fresco, aromático y con carácter.
$33.000
COSMOPOLITAN
Vodka, cointreau, cranberry y sumo de limon, son el equilibrio perfecto entre lo citrico y el dulce tropical.
$22.000
TINTO DE VERANO
Vino reservado, jugos de naranja y ginger que le dan el toque de frescura.
$35.000
PALCO GOLD 90´
Gin premium, flor de saúco, maracuyá, limón
Tahití y un toque de oro comestible. El momento dorado de cada victoria.
$52.000
CLUB COLOMBIA X 6
$34.000
COSTEÑITA X 6
$46.000
MICHELOB ULTRA X 6
Martes y Jueves
$31.500
MARGARITAS 2 X 1
Cubetazo Heineken x6un
Cubetazo Budweiser x6un
Picada Palco (860g)